Cum să eliminați o etichetă de sticlă
De Tyghe Trimble
2 februarie 2011
Connoisseorii de vin știu că eliminarea etichetei de pe o sticlă de vin fin este o abilitate valoroasă de a avea. Ce modalitate mai bună de a ne aminti pentru totdeauna că 1982 Lafite-Rothschild decât să o încadrați? Dar eliminarea unei etichete pentru a păstra este un proces meticulos care nu este întotdeauna necesar. Producătorii de bere de pretutindeni cunosc valoarea eliminării etichetelor de bere rapid și complet. Iar utilizatorii care au folosit vreodată creativ sticlele de vin - fie că fac ochelari, fie ca un candelabru - știu că petrecerea unei jumătăți de oră cu aburirea unei sticle de vinuri nu este timpul petrecut bine.
Se pare că am făcut-o odată. Am comparat această metodă cu șase alte tehnici populare de eliminare a etichetelor. Iată rezultatele mixte.
Sapun-și-Apă
Directii: Puneți o picătură de săpun într-o găleată, puneți sticle de vin umplut cu apă în găleată și umpleți cu apă. Sortați peste noapte și, sperăm, despicați etichetele dimineața.
Rezultate: După o înmuiere peste noapte, era evident că etichetele încă lucioase îmi dădeau probleme, așa că le-am dat o a doua noapte. Acest lucru a ajutat cu siguranță - trei din cele șase etichete ale flaconului s-au îndepărtat cu ușurință și au lăsat doar reziduuri minore. Dar celelalte trei tocmai nu au luat-o. În acel moment, unghiile erau cele mai eficiente mijloace de a zgâria eticheta, iar apoi un tufiș greu, cu un tampon din lână de oțel, era în ordine.
Scor: 6 din 10
Uscător de păr
Directii: Luați un uscător de păr cu căldură și rulați-l peste o etichetă timp de 5 minute. Desfaceți eticheta cu ajutorul unei lame de ras.
Rezultate: Dacă uscătorul de păr este vechi și nu devine extrem de fierbinte (al nostru nu), este o sarcină inutilă că nici o cantitate de timp nu va ajuta. Nu am avut nici un noroc cu asta.
Scor: 1 din 10
Coacerea sifonului și a apei
Directii: Trei sticle, 16 linguri de bicarbonat de sodiu și 32 de cupe de apă, înmuiați timp de 30 de minute.
Rezultate: După 30 de minute, găleata avea două etichete pline pe partea superioară - un semn foarte bun. O sticlă a necesitat o coajă de etichetă principală, care a ieșit cu desăvârșire - și o altă sticlă a fost bine să meargă cu o ștergere simplă a cârpei. A treia sticlă, cu toate acestea, sa dovedit a fi mai dificilă. Deși eticheta de sus a plutit în timpul înmuiere, eticheta principală a necesitat peelingul oțelului și lâna de oțel (deși a fost o curățare curată cu vata de oțel, spre deosebire de metoda cu săpun și apă).
Scor: 8 din 10
Chill și Steam
Directii: Puneți sticla într-un congelator timp de 25 de minute și apoi puneți-o într-o cameră aburire și umedă timp de 30 de minute pentru a transpira etichetele.
Rezultate: În timp ce sticlele arătau promițător de transpirați, etichetele erau ferme - nici o cantitate de răzuire nu ar fi făcut-o chiar de ei. Frustrați, le-am blocat într-o cadă cu bicarbonat de sodiu. Voilà.
Scor: 1 din 10
Coaceți și coajați
Directii: Setați cuptorul la 350 de grade Fahrenheit, setați cronometrul timp de 10 minute și așezați flaconul pe partea laterală în cuptor, cu eticheta din față în sus. Scoateți-o (utilizați ghivecele) și îndepărtați cu atenție eticheta cu o mașină de ras în timp ce cleiul este încă fierbinte.
Rezultate: Trucul pentru a îndepărta o etichetă coaptă este să-l obții când lipiciul este corect. Prea fierbinte și va lăsa o gotică peste tot degetele și sticla. Dacă nu e destul de fierbinte, o să faci mai mult decojire decît peeling. Numai una din cele trei etichete a apărut cu o coajă curată (și chiar și atunci, a mai rămas un strat subțire de reziduuri de clei, care avea nevoie de o mașină de ras pentru al scoate).
Scor: 4 din 10
Amoniac
Directii: Umpleți o găleată mică cu apă și adăugați 1/4 cană de amoniac. Scoateți o sticlă de vin umplută cu apă în găleată timp de 30 de minute (plasați un capac peste găleată). Folosiți mănuși atunci când scoateți eticheta de vin. Spălați flaconul sub apă rece pentru a îndepărta reziduurile.
Rezultate: Amoniacul este unul dintre mijloacele cele mai eficiente de a elimina etichetele - utilizați suficient amoniac, iar eticheta se va dizolva. Dar mirosurile chimice sunt dure. Asigurați-vă că încăperea este ventilată înainte de a încerca această metodă.
Scor: 7 din 10
Aburire
Directii: Se fierbe apa într-o oală. Țineți sticla de vin peste vasul cu apă fierbinte timp de 10 până la 15 minute. Aburul afectează adezivul și înmoaie eticheta. Scoateți cu atenție eticheta cu mâinile.
Rezultate: După 25 de minute de aburire-10 pe partea din spate, 15 pe față, o etichetă desprinsă cu perfecțiune gata de montare. Numai o urmă de reziduuri de clei se găsea. Cealaltă sticlă de vin nu era în mod evident pregătită și trimisă în abur (vă sugerăm să folosiți o sticlă de dulciuri pentru a ține flacoanele). Cu cât mai aburiți, curați coaja, deși după aproximativ 25 de minute cu o anumită sticlă de Malbec din Chile, am fost gata să o numim renunțat. Dacă sunteți în căutarea de a salva etichete, aburirea și coacerea sunt calea de parcurs. Dacă încerci să arunci, e mai bine să te îmbibi. Doar una din trei sticle se curăță curată în 30 de minute de aburire.
Scor: 6 din 10
